草鱼的花样做法

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，利于血液循环，是心血管病人的良好食物。还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老，养颜的功效。而对肿瘤也有一定的防治作用，对于身体瘦弱，食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃，滋补。

鱼肉营养丰富，在我们餐桌上经常出现，鱼肉去腥也至关重要，下面我给大家介绍两个去鱼腥的小窍门。

不用外出，在家也能做出一道美味的豉汁烤鱼。

酸菜鱼是我家人很喜欢吃的其中一道菜，今天是我老公的生日，是他点着要吃的。儿子不怎么爱吃鱼，可他就爱吃酸菜鱼。

昨天买了一条四斤多的草鱼，今天咱们做“麻辣鱼”吃（这是一半的鱼）。这道菜做法简单、麻辣鲜香，快跟着我一起做着吃吧~

小时候最喜欢妈妈做的红烧鱼，漂泊在外，想家的时候就做一顿红烧鱼吃，朴实无华，就好像父母陪在自己的身边，这就是家的味道

麻辣鲜香的味道让我彻底爱上水煮鱼，尝过了多个鱼种后，仍是觉得草鱼做出来的最好吃，(由于我不是很喜欢吃太油腻的食物所以只好自己动手做了)

草鱼含有丰富的硒元素，经常食用可以起到抗衰老、养颜的作用。草鱼中丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。再加上肉嫩而不腻，有很好的滋补作用，所以很适合老年人食用。
无论是吃鱼还是吃肉，蒸的方式都是最健康的，蒸出来的鲜嫩不油腻。说到清蒸草鱼，如果蒸的方法不对，很可能蒸出来的鱼有很大的土腥味，影响口感和食欲。今天教大家去草鱼土腥小技巧，只需注意3点，利用8分钟，就可以做出肉嫩味鲜的清蒸草鱼。

清炖鱼一定不要放醋影响口感

一直很喜欢这道菜，简单实在，大块大块的鱼肉，上桌了客人一人夹一块公平合理，还可以让你一块吃到过瘾。这道菜其实没什么复杂的工艺，但不知道为什么在其它的地方就是吃不到，坨坨妈琢磨着是不是别的地方不流行这种吃法，呵呵！前些日子在宾馆吃喜宴，宾馆请的大厨是外地的，不会做这道菜，主人家点了这道菜，结果他就是做不出那个味道。但在本地，随便一个小炒馆子的厨师都能做得很好，看来这道菜真的是独特的地方美食了，所以坨坨妈要大力推荐一下！