丝瓜的精选做法

丝瓜是我们夏季菜场很常见的瓜类蔬菜，丝瓜口感清甜，快炒焖煮炒面条都好吃，煮汤也很不错，这道丝瓜丸子汤，是我小时候的记忆，只是小时候我们没有加肉丸子，因为没有肉，所以加了花生浓浆，使得丝瓜汤不会只是单一的味道，又增加了汤的营养…我上传了做法，和大家分享一下！

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的*佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

小酥肉，外酥里嫩，椒香四溢丝瓜是当季节的蔬菜，嫩丝瓜我个人特别爱吃，不吃丝瓜的亲们体会不了我们爱吃丝瓜的瘾。

丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒，加上荷包蛋是一道营养佳菜。

丝瓜性味甘平，有消暑凉血解毒通便，祛风化痰，润肌*，通经络行血脉，下乳汁等功效。虾仁的营养成分很丰富，两者搭配炒菜既健康又美味！

这是一道做法简单的丝瓜炒蛋，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，

茭白是江南三大名菜之一，茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收，搭配维生素C含量高的丝瓜，清甜美味。

丝瓜有清热化痰，凉血，解毒，杀虫，通经络，行血脉。夏天搭配鲜虾清蒸，清香味美