营养不良宜吃忌吃

营养不良是由于能量和（或）蛋白质摄入不足，导致营养状况不佳或不能维持正常的生长发育。广义的营养不良应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。收起

宜吃食材

蔬菜：菠菜、苋菜、雪里蕻、西兰花、黄花菜、苦菊、空心菜、刺儿菜、豌豆苗、圆生菜、芥兰、地衣、

肉类：羊肉、鸭肝、猪肝、鸡肝、羊肝、鸡心、

药食：红花、蒲公英叶、五味子、

干果：芝麻、杏仁、山核桃、

水产：紫菜、干贝、

蛋奶：鸭蛋、鹌鹑蛋、

其他：绿茶、红茶、

水果：酸枣、

五谷杂粮：燕麦、

鱼类：泥鳅、

忌吃食材

蔬菜：韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋葱、韭黄、茴香、辣椒、葱白、

药食：鱼腥草、桂皮、薄荷、

调味腌咸制品：胡椒、花椒、孜然、

宜吃菜谱

番茄炒西兰花

田金涛-香哈金牛座

西兰花炒虾仁

田金涛-香哈金牛座

寿司

水煮猪肝

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