卷出来的好味道

小四卷，顾名思义就是所有的材料和“4”有关，方便又好记。这款蛋糕成功率非常高，制作起来很简单，好卷又不易开裂，口感松软，加上果酱或奶油，美味的不要不要。

蛋糕卷一直特别爱吃，它比别的蛋糕更细腻，做过两次，莫名的失败了，经过进一步学习，成功掌握了方法，给大家分享一下做法。

*，就想拿來做蛋糕卷，草莓卷做成O型的將草莓包在中間才好看，我為了减少加入奶油，所以蛋糕就做得厚些，這樣吃多块也不怕多長肉肉了

配方，蛋白打发，烘烤温度和时间，这三点做好保证你的瑞士卷会美美哒！我这款瑞士卷采用的是烫面戚风的配方，烤出的蛋糕片非常细腻松软，不掉皮，不开裂！

只要你掌握蛋糕的作法，想怎么做就怎么添加食材，变成很容易的一件事了，蓝莓蛋糕卷改变了己往只用淡奶油做馅料的作法，现在人们都朝健康，少油，少糖方向发展了，今天上传这款蛋糕卷就是对己往高油，高糖的改变，食材中没有一滴油，糖也很少，分享链接供参考或收藏哦！

就像大家所说一入烘培深似海，甜甜的气息，美美的造型，细腻的口感特质着实引人陶醉，一款蓝莓蛋糕卷分享给大家！

今天终于把这款葡萄干蛋糕卷给卷上了，在戚风蛋糕卷的基础上加入了葡萄干，入口细腻，酸酸甜甜，好吃极了！

松软的抹茶戚风搭配奶油，做成了这道小清新的抹茶蛋糕卷。因为不想热量太高，所以只放入了少量的奶油，口感依然不错。

学会了蛋糕，不满足总想尝试新品，这次用了木瓜和无油健康酸奶蛋糕，结合在一起，使用超低奶油做成蛋糕卷，非常成功，健康，下面把制作过程分享一下供参考，你可以发挥超能力做出更好的蛋糕作品来

蛋糕卷比戚风口感细腻，成功率高。可可粉买了好久，今天终于做了这款带可可花纹的蛋糕，说是奶牛的花纹，又觉得像豹纹呢！