香嫩绵滑的是它，香脆酥甜的还是它

非常非常可爱的吃法。

其实，我总觉得厚蛋烧就跟咱们的鸡蛋卷饼差别不大。但孩子们总贪图新鲜，所以咱当妈的也就跟着弄些给娃尝尝。这厚蛋饶简单快手，是做早餐或宵夜的好选择。

自打有次看到有人分享了做蛋卷的方法后，自己总是心痒痒，很久很久没有吃过那样的蛋卷了，现在想吃，但是家里没有蛋卷模具，怎么办呢，看到有人用平底锅做，不过这平底锅可不是那么简单就能做出酥脆的蛋卷，经过多次尝试，终于发现了一点，那就是面糊一定要薄，薄薄，要不出锅的就是不脆的。也就是为什么那么多人说照着方子做怎么最后做出来的一点都不脆呢。我也是做了很多次，最后才做出脆的。这可不就是为了吃不停折腾嘛。所以如果你没有器材，想吃，要做的话，切记要把蛋卷皮弄薄哦，这个还是很重要的，所以不要轻易怪罪哪个哪个方子不好，有时候是需要慢慢摸索，找到窍门的。

没有想到“英式炒蛋”这么好吃，浓浓的黄油香味、嫩滑的鸡蛋，做出来就被我吃光了，作为吃货我骄傲哦～ 这道菜做法简单、快捷，早上时间紧张，来一道“英式炒蛋”，搭配自己做的面包，再来一杯咖啡或豆浆，营养美味都有了，快跟着我一起做着吃吧！ 有的做法是将鸡蛋先打散再放入锅内，我这样直接打入锅里，炒出来更好看；亲试试我这样做，真的好吃还省事哦～

这是一款日式创意料理，在做这道菜之前推荐大家一款调味料，是日本最常见的调味料，网购可以入手，网购时的名称基本是日式乌冬面汁，特别推荐3倍浓缩型的，比较实惠，它是一种万能的调味料，它把做日式料理时需要的木鱼精，日本酱油、味琳，料酒集合在一起，有了它可以做出很多正统的日本料理。虽然日式调味料相对还是比较贵的，但是比起外食的日料还算实惠，所以入手一瓶正宗的调味料，在家里做些还是可以的。这道菜下饭，下酒，或者便当都是不错的搭档，整个过程没有用油，做法也简单，只需要两样食材，特别清口味，卖相也比较新颖，可以给食桌增添一点乐趣

水蛋是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为"蒸水蛋"，北方人则称为"鸡蛋羹"。蒸水蛋的主要食材是鸡蛋，主要烹饪工艺是蒸。

虾仁鲜嫩脆口，鸡蛋也是嫩嫩的，太好吃了！上传菜谱，分享美味。

葱花炒蛋小时候的味道，简单的两个食材、搭配着炒出来，多香的一道家常小菜啊。

这是西餐常用的煮蛋方法。水波蛋在沙拉和早餐配菜中会经常用到，以后菜谱里出现水波蛋就不重复介绍了。

春天来了，万物生长都比较快。连我婆婆养的鸡下蛋都比较勤快，最近家里鸡蛋特别多，所以我也变着花样给孩子做，希望这个春天孩子吃的棒棒的，身体能变得更结实。 今天的这款鸡蛋饼，加入了葱花，真的是更美味了！有兴趣的朋友一起来做吧！

这样煎出来的蛋外脆里嫩，适合喜欢溏心蛋的朋友，本来一直煎蛋都是放盐，没有撒盐专门的调味罐，常常会撒的不均匀，所以想到用酱油，谢谢李锦记酱油让我做出美味营养的简单