草鱼的花样做法

造型菜！味型是酸甜味！桂鱼有点贵，用的草鱼比较适合广大群众

鱼含有大量蛋白质，多吃鱼补钙。酸菜是自己家今年刚做好的。有酸又香，像统一老坛酸菜的味。因为刚出窖是湿的，我们当地也叫‘水腌菜’。晒干后就是梅干菜了！

自己做的烤鱼一样美味，健康、卫生，更不在话下⋯让我们都一起DIY起来吧！

好久没吃鱼了，今天做个鱼吃吧

吃惯水煮鱼，酸菜鱼和麻辣鱼，换一下口味，试试这油炸鱼，外焦里嫩，酥酥脆脆，真是美味。

酸菜鱼始创于重庆市江津津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼、颇受食者好评，酸菜鱼它鲜美爽口、开胃健脾、醒酒提神、汤美适口！

烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

这道菜麻辣味浓，是道下酒的好菜。

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