草鱼的花样做法

五味尚膳提供了鲜煮酸梅汤 我用里面的乌梅 制作了这个鱼 本打算买清江 但不是很鲜 换了草鱼 第一次片鱼片 感觉还不赖

这是一道经典的菜式，经过改良，味道更佳鲜美，加入喜欢的蔬菜，非常下饭，喜欢的友友不要错过咯

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用； 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 豆腐咱就不说了，好处多多哦，只是有痛风的友要少食用哦。 这道草鱼炖豆腐口感醇香，特别下饭呢。喜欢的友快做着吃吧！

鱼类具有高蛋白质、低热量的优点，任何人群都适合食用。今天我们来做一道香煎草鱼片，香酥入味的草鱼，搭配香味十足的蒜苗，加上蚝油的鲜香，味道无与伦比。

我经常买外婆家醉鱼很好吃，我今年尝试自己做，我给它取名巧媳妇家醉鱼，也很美味哟。

家里人都爱吃草鱼，肉嫩肉鲜，重要的是吃法很多。鱼头用来剁椒或者是鱼头豆腐汤，鱼肉还可以用来香煎和辣炒。今天我就来做一道香酥鱼块，只需要半条雄鱼，就可以做出一盘美味。

我是一个无辣不欢的人，之前做的肥肠鱼水煮鱼还有青花椒鱼都是非常麻辣重口味的，偶然一次机会做了一回清蒸鱼，感觉真心不错，鱼肉鲜，蒸出来的鱼营养流失少，油也用得少，绝对的健康。而且宝贝们也爱吃，不过草鱼刺稍微多一些，于是宝贝们大多数都是吃的最嫩的鱼肚子那一部分，即使我放了小米椒，也不影响，就算有点点辣味也没关系的，嫌刺多的可以用鲈鱼来做，鲈鱼蒸出来肉质就特别特别的嫩，但是我真心吃不惯，还是只能接受大众化又稍微便宜一些的草鱼。今天买这鱼有点大，两斤四两，建议友友们买两斤以内的，屏才能分散得更大更开更好看。

吃是一种快乐。吃农家菜，更是有一种农家菜“食过返寻味”意境，农家菜粗菜精做，其香、浓、鲜的特点为食家称道。因此，很多农家菜为人们所追捧，侉炖豆腐鱼，就是一道的道的美味的农家菜。常言道：“美味在民间，好菜在农家。”

红烧鱼是简单的家常做法，味道虽然也是家常味，但依然收欢迎，所谓逢烧必炸，今天也不改良了，就是按红烧的做法来做了。

这是妈妈的菜谱，有最温暖的家的味道。家庭制作上汤，可以在熬鸡汤时加入适量的瘦肉、火腿。熬开后在加盐前捞起一碗即可。

靠山吃山，靠海吃海，清蒸最能吃出鲜鱼的鲜美味道。新鲜的海鱼采用清蒸的方式，原汁原味，鱼肉鲜嫩。