滋阴润肺养生食谱精选

杏鲍菇最好是手撕。吃起来更美味

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

记得小时候，周末、过节家里会做粉蒸排骨藕、粉蒸肉、排骨藕汤、再加上几个小菜一家人或者爸妈的亲朋好友欢聚好不开心； 武汉是鱼米之乡、湖畔多，出产莲藕、莲子、莲蓬……；今天我也是第一次做粉蒸排骨藕，第二次做粉蒸的菜式，脑海里浮现出妈妈做这道菜的情景，尽管妈妈不在了，我感受得到她给予的力量，有心有爱作出的菜肴绝对最美味！

成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。京酱肉丝是一道知名度很高的京菜，北京菜中的经典名菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。

粉蒸肉（又名面面肉）是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。 根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。

排骨是咱们日常的食材之一，红烧、清炖、煮汤、蒸制，吃法太多了，我做的这个是利用烤箱烹制的，味道相当赞，用手抓着吃过瘾呢，手指上的汤汁也舍不得浪费，所以叫“吮指排骨”。 喜欢的亲快做着吃吧，美味就在眼前哦！

糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。

鸡蛋羹很普遍的出现在每个家庭中，既有营养又好消化，非常适儿童和老年人，也特别适合肠胃不好的人，肉末豆腐鸡蛋羹是在鸡蛋羹上稍微增加了点豆腐和肉末，吃起来更加美味了！

买来的咸鸭蛋即使流油味道也不正宗，蛋黄不是特别咸就是没味道，于是决定自己制作咸鸭蛋，跟着达人学一次就成功了，味道超级棒，还可以根据个人口味选择腌制时间，腌好了马上统统吃掉，谁让我是一个吃货呢。

鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。鱼香肉丝，是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。

春天，是万物复苏，也随着春困，食欲不振，莲藕促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。