大年初一菜单

驴打滚是老北京有名的甜点心，一般都是用豆沙做馅料，我今天换了紫薯馅，味道也很棒。

汽锅——云南最具特色烹饪用餐具之一，已历经九百多年的制作工艺传承，在云南民间有着悠久的历史和传统，其造型淳朴雅致、古色古香、有着中国古典器皿特有的庄重高雅。烹调出的肉食鲜甜嫰美，汤汁浓郁，并具有保温持久、隔夜不馊的特点，是煲汤一族不可错过的烹饪佳器。 今天再做一次“汽锅鸡”，里面加了小蘑菇和红枣，营养美味在一起哦~ 不加一滴水，也能喝到鲜美的鸡汤！

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。油菜的含钙量在蔬菜中也是比较高的，它所含有的维生素C比大白菜高1倍多。有活血化瘀，解毒消肿的作用。

秋季正是吃莲藕的时候了，炖汤甚是美味，配上营养价值高的山药，更是一道极品滋补汤，爱喝汤的人可不能错过了啊!

天气越来越凉了，吃饭也喜欢吃点热乎的。今天来一道“白菜豆腐煲”，用料简单、做法更简单，喜欢的友一起做着吃吧～

苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。还含有丰富的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，具有*排毒的功效。 平时苦瓜多作为炒食或者凉拌，今天换一种吃法——包饺子。

这是一道养心安神之功效的汤，做法非常简单…

抹茶控夏季解暑甜品，做法也很简单，直接喝的话也可以拿来做拉花练习

最近经常买虾，因为小孩很爱吃。还是喜欢白勺的原汁原叶。

俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃。 羊脸也属于羊肉哦。 在这贴秋膘的时候，来一盘“葱烧羊脸”，一起来补补吧~

栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。我是特别的爱吃栗子，喜欢这香糯的口感，现在又是吃栗子的季节了，每次经过糖炒栗子的铺子或小摊总是不会错过，都得捎带上一袋栗子来解解馋。前两天在超市内看到这锥栗，觉得还不错，就买了2斤回来，于是就在家里做起了糖烤锥栗。

鲫鱼萝卜汤，是一道非常经典又养生的家常做法，鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒的功效，白萝卜含有丰富的维A，维C等元素，二者搭配食用具有清脂化痰、润肺止咳、消积化滞的功效，因此可以经常食用，特别是肥胖者应多吃。