年夜饭之鱼肉篇

鱼肉丸子一个字就是“鲜”新鲜查干湖鱼和新鲜羊肉组合搭配调味料，经过精细制作，美味一道鱼肉丸子汤展现在餐桌上，享受其乐融融的幸福。分享一下供参考哦！

鱼的做法个人比较偏爱清蒸！用李锦记蒜蓉剁椒酱做这道孔雀鱼，鱼的鲜味和蒜香味的完美融给人以回味悠长的口感！

加了李锦记的蒸鱼豉油，鱼肉变得非常鲜美。

本来做了酸菜鱼，清淡版本的，不过我们家小朋友要蘸酱油吃，发现鱼片加一点酱油味道特别鲜呢

*片，大家可能会觉得这道菜有难度，其实只要我们用心去做就一定可以把它做好。这道菜既好看，又美味，很适合家庭聚餐。

鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可补身益体。鲫鱼很适合上班族食用。在空调房待久，很容易精神疲倦、皮肤干燥；多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性，还可缓解压力、改善睡眠质量等。

龙利鱼刺少肉嫩，做法很多，我最喜欢的还是香煎做法，香味十足，令人垂涎。

鳝鱼所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的*患者的理想食品。 鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。 具有丰富营养价值的鳝鱼，赶紧跟着嘟妈一起做吧！

藜麦是非常营养的食物，因为我们家常常吃，所以必须要有创新才行！这个做法简单美味！