腊肉的精选做法

这道菜有着淡淡烟熏味，嚼劲十足的腊肉，配上香干，怎么炒都好吃。也是一道非常下饭的快手家常菜。 腊肥肉经过爆炒之后，呈现透明色，带着诱人的光泽，诱惑着你的胃口。

1.将浸泡过香菇及虾米的水，倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时侯要分两次浸泡，第一次浸泡时间不要太长，略泡开一下，把水倒去。第二次重新加少量水浸泡;2.米饭刚倒下去会结成团，加入水份后就会散开;3.因腊肠和虾米都有咸味了，只加生抽，不需要再加盐。

野芹菜是一种高营养的蔬菜，含有丰富的维生素和叶绿素等有益成分，野芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，每100克芹菜叶含钙量高达366毫克。芹菜叶还含维生素B1、维生素B2等人类所需微量元素。野芹菜的叶含有挥发性物质，别具芳香，还能增强人的食欲。家里有小孩偏食厌食，可以试试做几道含野芹菜的菜色喔！

现在这个季节大量春笋上市。春笋的营养价值非常高，今天我也买了一些回来尝尝鲜。

玉子豆腐其实就是日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

腊肉，我们湖南人离过*这可是年夜饭里不可缺少的一道主菜！今天我就分享一种腊肉的做法之一！干豆腐也是柴火熏制跟腊肉可是黄金搭档哦！

家庭餐桌上一道必不可少的下饭菜肴。

南方人叫蒜苔，北京人就叫蒜苗！ 从来不自己做腊肉，因为耽误不起时间，腊肉就米饭，人间一大美味！！！

泥蒿炒腊肉是湖北省传统的汉族名菜，属于鄂菜系。 泥蒿是一种清香怡人又脆嫩爽口的蔬菜。

做法简单，好吃又下饭。

过年啦，腊肉香！