饮食不合理往往更容易加重慢性肾炎病患者的肾脏负担,引发肾功能的进一步损伤,导致病情持续恶化进展。根据慢性肾炎的特点,要求患者应该进行合理的肾病饮食。 患者宜吃糖类食品和淀粉类食物,如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、新鲜水果等;多食用富含维生素C的新鲜绿叶蔬菜,如卷心菜、番茄、胡萝卜等。恢复期可多供给山药、红枣、桂圆、莲子、银耳等有滋补作用食物; 禁食含盐量高的食物;忌食动物肝、肾等含蛋白多、海鲜类食物、刺激性、过冷的食品,尽量少吃葱、大蒜、姜、辣椒、酒等;禁食腌制食品,如各式咸菜。同时,尽量少吃味精。
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